een slijterij met KARAKTER.
JonG. Modern. EiGenwijs.
De Kaaskop is meer dan een naam – het is hoe wij werken: eigenzinnig en gastvrij, met oog voor kwaliteit en échte aandacht voor wie binnenstapt.
Beleef de Kaaskop
De Kaaskop is méér dan een slijterij. Als enige zelfstandige slijterij in Alkmaar brengen we een nieuw karakter in een wereld die vaak wat grijs en voorspelbaar is. Hier draait het niet alleen om drank verkopen, maar om beleving, gastvrijheid en vrijheid.
Sfeer & Beleving
Bij De Kaaskop draait alles om gastvrijheid, sfeer en samen genieten. De aftermovie van ons openingsfeest beschrijft dit. Precies dat gevoel brengen we elke dag opnieuw tot leven - of je nou gericht zoekt of gewoon even binnenstapt - je bent altijd welkom.
Proeven mag altijd
Een slijterij met een proeflokaal? Zeker weten! Bij ons kan je ruiken, proeven en ervaren. Zo wordt een slijterij weer een beleving. Proeven hoort erbij – en tijdens onze gezellige proeverijen, workshops & masterclasses komt het proeflokaal écht tot leven.
Vrije Selectie, met Karakter.
Als zelfstandige slijterij bepalen we zélf ons assortiment. Niet alleen de standaarddranken, maar een zorgvuldig gekozen selectie waar wij écht achter staan. Uniek, verrassend en natuurlijk met karakter. Blijft op de hoogte van onze nieuwe dranken en meer via de nieuwsbrief👇
Veel gestelde vragen:
Heeft u een vraag? Check hier onze veelgestelde vragen.
- Masterclass: Een educatieve avond na sluitingstijd onder leiding van een expert (zoals een sommelier of importeur), waarin we samen de verhalen en smaken achter bijzondere dranken ontdekken. Alleen op reservering en vooraf te boeken.
- Workshop: Een interactieve sessie die we zelf organiseren, zoals onze cocktailworkshop – met een korte uitleg en vooral veel zelf doen en proeven. Eveneens op reservering en vooraf te boeken.
- In-store proeverij: Een vrijblijvende proeverij in de winkel tijdens openingstijd, begeleid door een vertegenwoordiger die nieuwe dranken laat ontdekken. Gratis en vrij toegankelijk.
💡 Leuk om te weten: Bij al onze masterclasses en workshops ontvangen deelnemers op de avond van het event 10% korting op het gehele assortiment.
Geen probleem, plannen kunnen altijd veranderen. Laat het ons even weten, dan kun je je inschrijven voor een andere masterclass of workshop, of we zetten het bedrag om in winkeltegoed dat je op een later moment kunt besteden.
Ja en nee 😉 We bouwen stap voor stap aan bezorging en een webshop. In de tussentijd bezorgen we graag als service bij grotere aankopen (bijv. 2 doosjes wijn of een selectie flessen).
Bel of mail ons, dan plannen we in overleg een moment dat uitkomt.
Dan hebben wij de ideale oplossing: het “Beter te veel dan te weinig”-pakket.
Geef door wat je nodig hebt – of laat ons met je meedenken – en bestel gerust wat extra. Alles wat niet opgaat, mag je gewoon terugbrengen.
Let op: we nemen maximaal 30% van het totaalbestelbedrag retour.